Schaaleieren pasteuriseren

maandag, 12 oktober 2009 19:48

Lodewijckx nv is de eerste Europese fabrikant die een technologie op commerciële schaal heeft ontwikkeld om schaaleieren te pasteuriseren. In nauwe samenwerking met industriële partners en de Katholieke Universiteit van Leuven (KUL) ontwikkelde Lodewijckx een ei-pasteur systeem.

Url: www.gepasteuriseerdei.be of www.oeufpasteurise.be .

Impressies: